购物车内共有 3 种商品 共计 658.00
据悉,自古,盐镇乡是个远近闻名的柿子乡,而贾院大沟的猪皮柿子最为有名。这里的柿子光滑嫣红、个大浑圆、皮薄肉厚、甘甜可口,大部分无核,所以既方便食用,更方便加工。因其表面嫣红被命名为“朱皮红”柿子,但经世代口口相传,至今误称为猪皮柿子。
河南省农科院专家曾对猪皮柿子做过检测,发现它的含糖量高达26.8%,比普通柿子高出11.8%,且富含胡萝卜素、维生素A、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等有益微量元素,成为“晚秋佳果”。柿饼的柿霜具有治疗肺热燥咳、咽干喉痛等药效和健脾益胃等多种保健功效。