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红肉苹果,又叫太极红、胎里红等,是我单位引进后经过认真筛选培育的一种观赏价值极高、又具有一定食用价值的苹果,成为当今国内外极为珍稀的苹果新品种。
红肉苹果的主要特点是:
①幼叶鲜红至紫红色,入夏后老叶变成灰绿色;
②入冬后枝条紫红色,呈现着一定的生命活力,而且她的木质部也是粉红色;
③花朵粉红色,花瓣较大;花粉多,花药金黄色,鲜艳夺目;
④刚谢花的果实即为紫红色,6月份颜色淡化,到7月份果面颜色开始转为鲜红色,一直到9月份成熟,始终为鲜红色;
⑤果实近圆形,有光泽;果肉外部为红色,含糖18%,含酸0.70%,果味特浓,汁多味甜,鲜美可口;
⑥果实个头大,一般单果重160-300克,最大400克;
⑦枝条角度开张,树冠形状美观;
⑧进入结果期早,一般情况下,定植成品苗第3年即可见果;
⑨自花结实,产量高,不裂果,不落果,经济效益好;⑩抗严寒,抗病虫性强,我国南方和北方大部分地区都可栽培。
红肉苹果与普通苹果相比:一般苹果的叶片是绿色,花是白色,果肉是淡黄色或乳白色;果实幼小时绿色,夹在绿色的叶片中,观赏效果不佳; 红肉苹果与芭蕾系的舞美苹果相比:舞美苹果的叶片、花色、果实颜色、果肉颜色均很相近;但是舞美苹果的果实个小,一般只有35g左右,而且不堪食用,只是作为观赏品种或用作授粉;红肉苹果与北美海棠中的红花品种相比,花色相当;但北美海棠果实小,绝大部分品种的果实不堪食用; 只有红肉苹果比较完美。既具观赏性,又具食用性。