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台湾四季珍珠番石榴属桃金娘科番石榴属,原产南美洲热带,是台湾省引进培育出的优良品种。 果大好看,呈梨圆形,果长7.2~12.4厘米,果径6.0~8.0厘米,平均单果重250克,最大超过1000克皮色光滑,果心小,核少而软,耐贮运,保鲜时间15~30天。果肉脆甜,清爽可口,芳香浓郁,营养丰富,含有丰富的维生素C以及钙、磷、铁、锌、硼等微量元素,每100克番石榴果肉含水76.1~81.9克、糖度8~15度,可溶性固形物8%~14%,可食率100%。以鲜食为主,也可制果浆果汁,常吃番石榴,健胃消食、收敛止泻,对高血压、高血脂、高血糖和糖尿病有很好的预防治疗功效。
台湾四季珍珠番石榴适应性广,粗生易长,喜光,对土壤条件要求不高,土壤pH值4.5~8.0、最低月平均气温10℃以上的地区均可种植。性早熟,一年四季花,四季挂果,春植后三个月就可以开花结果,当年种植,当年收益,产期可以调节在淡季成熟上市。产量高,春植第一年可株产果5公斤,第二年15公斤,三年后30公斤以上,亩产5000公斤以上