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软籽石榴的特点
1、早实性与丰产性。管理良好的果园,栽植第二年可部分开花结果,三年生平均株结果5kg左右,第四年亩产可达770kg左右,第五年进入丰产期。自花座果率可达33.3%,异花授粉则座果率更高,可达83.9%。
2、果实经济性状。果实近圆球形,微显棱肋,果个大而整齐,平均单果重406g,最大717g。成熟后外围向阳处果实全红,间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率为61.9%,籽粒红色,百粒重56.2g,肉汁率91.4%,含糖量15.5%,风味甜,品质优,成熟早,8月上旬开始着变红,9月上旬完全成熟。
3、籽软可食。改变了硬核种仁难以下咽的缺点,非常适合儿童、老年人食用,更有助于消食化积。
4、籽大粒甜,百粒重可达56.2克,可溶性固形物15%。
5、适应性:突尼斯石榴抗旱、抗病,适应范围广,择土不严,无论平原、丘陵、浅山坡地,只要土层深厚,均可生长良好,但1-2年生幼树需根部培土防寒。或者嫁接提高其抗寒性。
6、市场前景。软籽石榴2002年引种试验成功,综合性状超过了全国各主产区的主栽品种,目前尚未大面积推广。在试验园中单果售价15-20元,并且供不应求。不仅填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺,满足了市场需求,而且唯一真正的软籽特点,将会改变人们的消费习惯。专家预测,软籽石榴将成为石榴主产区更新换代的新品种,
一】红如意:红如意石榴”是以“突尼斯软籽石榴”为母本,“粉红甜石榴”为父本,经杂交选育获得。“红如意石榴”枝条较密,成枝率较强;幼枝红色、四棱,老枝多细长、枝梢多数卷曲,枝刺少。叶狭长椭圆、浓绿;花红色,5—7瓣。果实近圆形;果皮薄,果个大,平均单果重610克,籽软可食。与相似品种“突尼斯软籽石榴”比较的不同点见如下:
平均果重皮色
突尼斯软籽石榴406.7g黄红
红如意石榴610g全红
“红如意石榴”要求在冬季温度不低于零下26摄氏度,土层较厚,没有积水和盐碱的地方栽植。
【二】突尼斯:果核全软可食、成熟早、(八月中旬,比传统品种早20天以上),果实近园球型形,果个大而整齐、(平均465克最大1100克),坐果后果皮由黄逐渐变红,成熟后色调鲜红,外观诱人、口感佳、等特点更为突出。本品种果皮光洁明亮,外皮薄(均为1.3毫米)果肉可食部分占85.9%(传统软子仅60.7%)子粒玛瑙色,百粒重56.2克(河阴软子、开封软子、豫石榴等品种均不超过45克)肉汁率91. 4%、含糖量16.5%、酸含量0.39%、vc1.97毫克/100克;酸甜可口,品质超群,是更新传统石榴品种的最佳选择品种之一。
【三】大青皮石榴:大青皮甜石榴梗洼平或突起,萼洼稍凸。果型指数为0.91。一般单果重630克左右,特大果重1580克,果皮厚0.25-0.4厘米,其重量约占47.7%。心室8-12个,室内有籽430-890粒,百粒籽重44克,籽粒鲜红或粉红色、透明。可溶性固形物含量11-16%,甜味浓,汁多,核较硬,百粒核重约为4克,可食部分约为52.3%。 大青皮甜石榴属晚熟品种,树体较高大,通常为4-5米,冠幅一般大于4米,树姿半开张,在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形。萌芽力中等,成枝力强。
【四】蒙阳红石榴:果实特大,近球形,果实横径7.7~9.3cm,平均单果重512g,最大单果重1255g;果皮鲜红色,果面洁净且具光泽,艳丽美观;籽粒大肉厚,晶莹呈鲜红色,百粒重平均为54g,汁多,味甜微酸,含可溶性固形物17.2%,可滴定酸0.43%,每1009可食部分含维生素Cl2.7mg;核半软,口感好,营养价值高,品质极佳。
【五】大红袍石榴:大红袍石榴的果实呈扁圆形,果间比较平,果实表面光滑,果皮呈鲜红色,向阳面呈棕红色,熟透后果实有棱角。石榴果实按照大小来分,可以分为大、中、小型果,大红袍一般单果重750克左右,最大者可达1250克,果皮厚为0.3-0.6厘米,较软,有心室8-10个,含籽520-940粒,多者达1000粒以上。百粒籽重约56克,籽粒呈水红色、透明,含可溶性固形物为16%,汁多味甜,初成熟时有涩味,存放几天后涩味消失。皮重约为52%,可食部分为48%左右。
【六】泰山红石榴:泰山大红石榴果实个大,平均单果重500克,最大750克。果实近圆形或扁圆形,果面光洁,呈鲜红色,外形美观,果实皮簿,籽粒鲜红、透明、粒大肉厚,核半软,平均百粒重54克。