香蒲桃简介:常绿乔木,高可达20米;嫩枝纤细,干后灰褐色。叶片长圆形至披针形,先端具长约1厘米的尾尖,叶面有许多下陷的腺点。圆锥花序顶生或近顶生,花常于5~8月开发,花蕾倒卵圆形,萼管倒圆锥形。果实球形,略有白粉。
果实的可食用率高达80%以上,并具有一定的营养价值。果味酸甜多汁,具有特殊的玫瑰香气,颇受人们欢迎。果实除鲜食外,还可利用这种独特的香气,与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后,还可酿制高级饮料。
花、种子和树皮也具有一定的药用价值,可治疗糖尿病、痢疾和其他疾病。
此外,蒲桃开花量大,花粉和蜜均多,香气浓,是良好的蜜源植物。
同时,花还可用以窨制花茶;由于蒲桃花繁叶茂,枝叶婆娑,绿荫效果好,开花时期绿叶白花,素洁淡雅。宜为湖边、溪边、绿地等的风景树和绿荫树,也可兼作庭院绿荫观赏植物;木材也是上等的家具用材。