所谓有机农业就是在种植过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂及转基因技术,而土壤则是有机农业的重要基础。有机土壤与普通土壤有什么区别呢?中国农业大学通过对比实验得出以下结论: 1、有机土壤中的蚯蚓数量比无公害土壤、常规土壤中更多。有机土壤每平方米的蚯蚓数量是500~1000条,无公害土壤中的蚯蚓数量是有机土壤中的一半,普通土壤中的蚯蚓数量只有有机土壤中的1/4。蚯蚓是土壤的好帮手,它帮助土壤疏松、呼吸,蚯蚓以及生物多的土壤会自建抗病、抗虫的机制,因此蚯蚓多的土壤才健康。然而长期使用农药、化肥的土壤,蚯蚓很少甚至没有。 2、有机土壤中的有机质含量高。有机土壤、无公害土壤、普通土壤中的有机质含量依次递减。有机质既可以提供大量的营养,又可以吸附大量的微量元素,生长出的植物就会营养高;而且很多生物更容易存活,生物多样性越高,土壤自身抗病的能力就越强,而不需要大量农药去控制。 3、有机土壤较常规土壤水分多,发黑,团粒结构较多,保水保肥,透气性好。 因此,有机农业是一种尊重土地、保护生态的农耕方式,是一种种植者对土地爱的农耕方式,所生产的农作物是对生物体有保障和健康的。